Päivitä tietosi luomusta!

Luomuseminaari Mikkelissä 28.7.2010

Koittaako luomulle nyt uusi aika ? myös Suomessa?  Luomu- ja lähiruokatuotteiden kysyntä kasvaa ja kuluttajat ovat ekologisesti ja vastuullisesti valveutuneita. Vastaako suomalainen luomukenttä tähän haasteeseen vai annetaanko tuontiluomun tehdä se? Myös luomuvienti on enenevässä määrin mahdollisuus.

Tule kuuntelemaan ja keskustelemaan näistä ja monista muista ajankohtaisista asioista ”Päivitä tietosi luomusta!” -seminaariin Mikkeliin 28.7.2010. Tilaisuudessa esiintyy 27 eri sektoreiden luomuasiantuntijaa. Lisäksi se kokoaa yhteen monipuolisen  joukon yrittäjiä, viljelijöitä ja vaikuttajia.

Mikkelin Farmari-näyttelyn yhteydessä järjestettävä seminaari  järjestetään jo toista kertaa. Seminaari on toinen vuoden 2010 luomupäivistä. Tilaisuus käynnistää myös Ekoneumin 10-vuotisjuhlavuoden. Seminaarin kohderyhmänä ovat luomutuottajat, myös tavanomaiset tuottajat, luomukuluttajat sekä koko elintarvikeketjun toimijat.

Seminaari koostuu aamupäivän yhteisestä ohjelmasta, päivän rinnakkaisohjelmista sekä iltapäiväkahvin jälkeisestä yhteisestä osiosta. Puheenjohtajana toimii kansanedustaja, maa- ja metsätalousvaliokunnan jäsen Anne Kalmari. Aamupäivän osiossa professori Erik Steen Jensen Ruotsin maatalousyliopistosta (SLU) pohtii kestävyyttä luomutuotannossa, tuore MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi  luomua ruokakulttuurin  näkökulmasta  ja luomuviljelijä Jukka Lassila viljelijän mahdollisuuksia vastata kestävän kehityksen haasteisiin.  Iltapäivällä käsitellään mm. kestävyyttä luomutilan energiahuollossa, verkostomuotoista elinkaarianalyysiä, ympäristö- ja ravitsemusnäkökulmaa luomuruokaan sekä luomuvientiä. Kommenttipuheenvuoron käyttää luomumarkkinoiden strategiaryhmän puheenjohtaja, europarlamentaarikko Heidi Hautala.

Rinnakkaisohjelmat koostuvat peltokasvi-, kotieläin- ja puutarhatuotanto-osioista. Peltokasvintuotannossa pohditaan mm. miten pellosta saa hiilinielun. Yrityspuheenvuorona luomuviljelijä Mikael Siitari kertoo kokemuksistaan viljakuivauksesta automatisoidulla hakekuivurilla.

Kotieläinosiossa pohditaan mm. ruokinnan keinoja vähentää märehtijöiden ilmastovaikutuksia. Yritysesimerkkeinä mm. Jouko Koistinen Savo-Karjalan lihasta ja toimitusjohtaja Arto Jokinen Pajuniemi Oy:stä kertovat toimivasta luomulihaketjusta.

Puutarhaosiossa nostetaan esiin luomukasvisten jatkojalostuksen mahdollisuudet ja ongelmat, esimerkkinä porkkana. Yrityspuheenvuoron käyttää Prisma-johtaja Teemu Kilpiä Osuuskauppa Suur-Savosta otsikolla lähiHEVI-tuotteita asiakaslähtöisesti S-ryhmän kauppoihin.

Päivitä tietosi luomusta -seminaari järjestetään 28.7.2010 klo 9.30?17.00 Mikkelin ammattikorkeakoulun Kampussalissa, osoitteessa A-rakennus Patteristonkatu 3. Luomu- ja lähiruokaraaka-aineista koostuva lounas tarjotaan ravintola Tallissa.

Illanvietto Mikkelin yliopistokampuksella tarjoaa  mahdollisuuden tutustua kampuksen toimintoihin, nauttia luomuisesta illallisesta ja iltaohjelmasta hyvässä seurassa. Retkeäsi voit jatkaa edelleen Farmari Suomen Maatalousnäyttelyyn, joka järjestetään 29.7.?1.8. Mikkelin raviradalla.

Tarkempi ohjelma ja ilmoittautumiset  23.6. mennessä ilmoittautumislomakkeella, osoitteessa  www.ekoneum.com tai Sirpa Nupponen, sp. Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , puh. 050 390 2441. Lisätietoja seminaarista antavat: Sari Mäkinen-Hankamäki, Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , puh. 044 355 6293 tai Riina Tuominen, Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , puh 050-390 2448.

Seminaarin järjestää Ekoneum yhdessä Luomuliiton, MTK Etelä-Savon ja ProAgrian kanssa. Ekoneumin jäsenorganisaatiot ovat Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Mikkelin ammattikorkeakoulu sekä MTT Mikkeli. Seminaarin päärahoittaja on Etelä-Savon ELY-keskuksen rahoittama ILME – Etelä-Savon pk-elintarvikeyritysten imagon parantaminen sekä lähi- ja luomutuotteiden menekinedistäminen -hanke, jota rahoittaa Euroopan unionin Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta.