Luomuliitto hankkii Nielsen Kuluttajapaneelin tiedot vuosina 2010-2012
Tiedote vuodesta 2011
Luomutuotteiden osuus (prosenttiarvo) tuoteryhmissä
|
TOTAL KAIKKI TUOTERYHMÄT
|
1,2
|
1,7
|
|
2010
|
2011
|
|
Hiutaleet
|
7,6
|
9,6
|
|
Kananmunat
|
7,2
|
8,9
|
|
Sienet
|
5,3
|
8,3
|
|
Keskioluet
|
0,0
|
0,6
|
|
Mehut
|
1,8
|
2,9
|
|
Jäätelöt
|
0,0
|
0,3
|
|
Marjapakasteet
|
0,3
|
0,9
|
|
Juustot
|
0,5
|
0,9
|
|
Kermat
|
0,9
|
1,7
|
|
Rasvat
|
0,2
|
0,6
|
|
Jogurtit
|
1,6
|
2,4
|
Lähde: Luomuliitto/Nielsen Homescan 2011
Tilastoja Euroopasta
Muita tilastoja
Tiedote vuodesta 2010
Luomumarkkinoiden arvo 80 miljoonaan euroon vuonna 2010 -artikkeli, Luomu.fi
Luomuostot kotitalouksiin 2010 sektoridiagrammi.
Tuoteryhmien osuus ostoista. (Lähde: Luomuliitto/Nielsen Homescan 2010)
|
Tuoteryhmä
|
Osuus kaikista ostoista %
|
Osuus luomuostoista %
|
|
Tuoretuotteet
|
42,6
|
50,9
|
|
Maitotaloustuotteet
|
21,2
|
25,3
|
|
Pakatut elintarvikkeet
|
17
|
18,6
|
|
Juomat
|
14,3
|
4,8
|
|
Pakasteet
|
4,9
|
0,5
|
Nielsen Homescan on uusi paneeli: näytteen koko on kaksinkertaistettu (2500:sta 5000:een), panelistien valintakriteereitä parannettu, keräysmenetelmä modernisoitu (päiväkirjasta scannerpohjaiseen) ja myös painotusmenetelmää on muutettu. Tästä johtuen Homescanin tuottamat tulokset eivät ole vertailukelpoisia päiväkirjapaneelin tulosten kanssa.
Tiedote vuodesta 2009
|
Luomutuotteiden markkinaosuuksia tuoteryhmien ostojen arvosta
|
2005
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
Hedelmät ja marjat
|
1,5
|
1,6
|
1,2
|
1,4
|
1,6
|
|
Vihannekset ja juurekset
|
2,3
|
2,6
|
2,5
|
2,8
|
2,5
|
|
Kahvi, tee, kaakao
|
1
|
1,4
|
1
|
1,2
|
1,1
|
|
Maito ja maitojalosteet (sis. kasviperäiset vastaavat tuotteet)
|
1
|
1
|
1,1
|
1,4
|
1,6
|
|
Ravintorasvat ja ruokaöljyt
|
0,4
|
0,5
|
0,7
|
0,5
|
0,6
|
|
Jauhot ja hiutaleet
|
3,5
|
3,6
|
4,5
|
4,5
|
4,2
|
|
Pastatuotteet ja riisit
|
1,6
|
1,7
|
2
|
1,1
|
1,0
|
|
Tuore liha ja lihavalmisteet
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
0,5
|
0,5
|
|
Tuoreet leipomotuotteet
|
0,6
|
0,7
|
0,9
|
0,6
|
0,6
|
|
Kuiva leipä, korput, keksit
|
0,7
|
0,7
|
0,6
|
0,5
|
0,4
|
|
Kananmunat
|
5,8
|
7
|
7,6
|
7,4
|
8,4
|
|
Lastenruuat
|
1,6
|
2,3
|
1,8
|
2,4
|
0,6
|
|
Luomutuotteiden osuus kotitalouksien elintarvikeostoista
|
0,8
|
0,8
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
Lähde: Ruokatiedon Luomutiedotus / Nielsen Kuluttajapaneeli 2006, 2007, 2008; Luomuliitto / Nielsen Kuluttajapaneeli, 2009.
Tuotannon tilastot Evirasta.
|
